Patrimoine
Mercredi 16 décembre, le couscous a officiellement fait son entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Sa candidature était portée par plusieurs pays, à savoir : l’Algérie, la Mauritanie, le Maroc et la Tunisie (qui par ailleurs se sont longtemps disputé la paternité de ce plat d’Afrique du Nord).
