MSc Gastronomy, Hospitality and Luxury Management – GEM Alpine Business School
Le MSc Gastronomy, Hospitality and Luxury Management de GEM Alpine Business School propose une spécialisation en hospitality et luxe, avec une formation qui articule apports théoriques et mises en situation concrètes. Le programme est pensé pour répondre aux attentes du marché et permettre une insertion professionnelle rapide.
En savoir plus
Les frais de scolarité du MSc Gastronomy, Hospitality and Luxury Management de GEM Alpine Business School s’élèvent à 17 950 euros. Ce positionnement reste cohérent avec les standards des programmes de spécialisation proposés en grande école de commerce.
183, Avenue Jean Lolive, Pantin, Île-de-France, 93500, France
Programme(s)
Matières enseignées – Hospitality
Les matières étudiées en master en hospitality se recoupent largement d’une école à l’autre, même si certaines spécialisations peuvent mettre davantage l’accent sur le luxe, le tourisme international ou la gestion opérationnelle hôtelière. Voici une liste non exhaustive de matières que tu peux retrouver en master hospitality en école de commerce :
Hospitality management Revenue management Expérience client et qualité de service Marketing hôtelier et tourisme Stratégie des groupes hôteliers Finance appliquée à l’hôtellerie Gestion des opérations hôtelières Luxury management Gestion d’événements et tourisme d’affaires Distribution et plateformes digitales (OTA) Droit du tourisme et réglementation
Cela passe souvent par des études de cas, des projets avec des groupes hôteliers ou des acteurs du tourisme, ainsi que des stages en hôtels, resorts ou entreprises du secteur.
Matières enseignées – Luxe
Les matières étudiées en master en Luxe se recoupent largement d’une école à l’autre, même si certaines spécialisations peuvent mettre davantage l’accent sur la mode, la joaillerie, la cosmétique ou le luxe expérientiel. Voici une liste non exhaustive de matières que tu peux retrouver en master Luxe en école de commerce :
Marketing du luxe Brand management et stratégie de marque Histoire et culture du luxe Comportement du consommateur haut de gamme Retail management et distribution sélective Merchandising Communication et image de marque Stratégie des maisons de luxe Finance appliquée au secteur du luxe Supply chain et gestion de la rareté Digital et e-commerce dans le luxe Innovation et entrepreneuriat dans le luxe.
Accessible via le PGE ✓
Admission
Modalités d'admission
L’admission au MSc Gastronomy, Hospitality and Luxury Management se fait sur dossier et entretien. L’école évalue le parcours académique, la motivation et la cohérence du projet professionnel.
Tests de langues
Les enseignements sont dispensés en anglais, dans un environnement tourné vers l’international.
Tests d'aptitudes
Métiers, Salaires, Apprentissage
Métiers
À l’issue du programme, les diplômés s’orientent vers des métiers en hospitality et luxe, dans des entreprises, des cabinets de conseil ou des organisations spécialisées.
Salaires
GEM Alpine Business School ne communique pas de salaire moyen précis pour le MSc Gastronomy, Hospitality and Luxury Management. Les débouchés restent néanmoins solides et dépendent du secteur visé.
Apprentissage - Non proposé
Le programme est proposé avec un format incluant l’alternance, ce qui permet une immersion professionnelle renforcée.